1Sesta Ora - Olio Extravergine di Oliva
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Sesta Ora

Olio Extra Vergine di Oliva

Il nostro Olio d’oliva proviene dalle colline di Settignano (www.settignanotuscanyhomes.com). E’ un olio Toscano con carattere forte e piccantino. Tutte le bottiglie provengono da un unico terreno, dove la raccolta viene effettuata nel periodo di una o massimo due settimane, questo garantisce di mantenere il sapore dell’olio fresco e di avere le olive alla perfetta maturazione. 

La raccolta viene effettuata a mano da contadini toscani. 

Le olive vengono frante e l’olio viene poi filtrato in un frantoio non lontano dal terreno. Tutto il processo viene seguito fase per fase dettagliatamente. 

L’olio non è certificato biologico, ma non viene utilizzato nessun prodotto chimico per trattare le piante. Per questo la produzione varia notevolmente da annata ad annata. 

Ogni fenomeno naturale influisce sulla raccolta: pioggia, grandine, vento, batteri e sole. Cerchiamo di mantenere il nostro olio il più naturale possibile per mantenere il gusto di un tempo. Produciamo all’incirca 600/800 bottiglie l’anno. 

 

Le bottiglie e il packaging sono stati curati nel dettaglio: hanno una cartavelina che avvolge la bottiglia contenuta dentro una scatola color verde scuro. 

 

Le bottiglie sono di vetro scuro in modo da preservare nel miglior modo possibile il sapore e mantenere quel gusto dei vecchi orci delle cantine toscane.